Bases de espejo para pastel
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Comparar este producto- Plato de postre redondo con base de espejo.- Diseño ergonómico que se adapta al uso.- Maravillosa colección y elegante diseño adecuado para fiestas y ocasiones.- Fabricado en acero inoxidable.- Fácil de limpiar, guardar y transportar.Más informaciónmodelo205704Colordorado Altura × Anchura × Longitud ) Damension10 × 23Escriba una reseña
-Plato de postre redondo de espejo con base de madera.- Diseño ergonómico que se adapta al uso.- Maravillosa colección y diseño elegante adecuado para fiestas y ocasiones.
Bases de espejo para pastel 2021
El glaseado espejo de chocolate -o Glacage Chocolat en francés- es el más impresionante de todos los glaseados para tartas. Elaborado con una sencilla mezcla de cacao, nata, azúcar, agua y gelatina, se utiliza para hacer tartas espejo como esta elegante tarta espejo glaseada de chocolate con capas de bizcocho de chocolate y ganache de chocolate.
El ingrediente que hace que el glaseado espejo sea tan brillante es la gelatina. Hace que el glaseado se fije en una capa fina y brillante de lo que es esencialmente gelatina de chocolate. Puede sonar poco apetecible, pero cuando se hace correctamente, funciona como una capa muy, muy fina de gelatina blanda que envuelve un glaseado o mousse de algún tipo por debajo.
Como la gelatina se licua al calentarse y el glaseado es tan fino, el calor de la boca hace que el glaseado se derrita instantáneamente en la boca al comerlo. Así que no se percibe una textura «gelatinosa» y apenas se nota que está ahí.
De hecho, considero que el glaseado espejo es sólo para aparentar y nada más, y éste es realmente el concepto en el que se basa. Hará que un pastel tenga un aspecto impresionante, pero como la mayoría de las cosas en la vida, lo que realmente importa es lo que hay debajo.
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Nuestros soportes para tartas están cortados con láser en acrílico de 3 mm, seguro para los niños. Todos los bordes están pulidos con láser. Es ligero, se suministra plano con una varilla plateada y es fácil de montar. Estándar: Base – 23 x 23 cm, Nivel intermedio – 19 x 19 cm, Nivel superior – 15 x 15 cm Anchura: Base – 30 x 30 cm, Nivel intermedio – 25 x 25 cm, Nivel superior – 20 x 20 cm Altura – 32 cm. Todos los productos se suministran con una funda protectora que debe retirarse antes de su uso.
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Imagine un soporte para tartas que pueda servir postres en su evento más elegante o sostener sus baratijas y velas en el salón de su casa. Sencillo y versátil, nuestro exclusivo soporte para tartas chapado en plata de la colección Le Gala destacará en cualquier fiesta o evento sin esfuerzo. Con 25 cm de ancho, este robusto soporte para tartas puede albergar tartas, postres o piezas de decoración de distintos tamaños. Se presenta en dos piezas fáciles de montar, lo que facilita su almacenamiento y limpieza.
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